Город – це не лише джерело свіжих та корисних овочів влітку, а й резервний склад продуктів на зиму. Щоб город був не порожнім і непридатним для використання взимку, потрібно заздалегідь засіяти його підходящими культурами.
Одним із найбільш популярних варіантів засіву городу на зиму є посів зелені. Зелень, така як петрушка, кріп і салатне листя, може дуже вдало виростати в умовах прохолодної погоди і навіть морозів, що робить її ідеальним вибором для прикраси столу та приготування свіжих приправ у холодну пору року.
Ще одним варіантом засіву городу на зиму може бути посів зернобобових культур. Горох, квасоля, сочевиця та інші подібні рослини мають прекрасну зимостійкість і можуть успішно дозрівати навіть при низьких температурах. Багаті білком та поживними речовинами, вони можуть бути відмінним джерелом харчування в холодну пору року.
І, нарешті, ще одним варіантом засіву городу на зиму може бути посів коренеплодів. Морква, буряк, редиска та інші коренеплодні овочі мають міцне коріння і можуть успішно рости і зберігатися навіть при низьких температурах. Багаті вітамінами та мікроелементами, вони можуть стати важливою добавкою до дієти в холодну пору року.
| Овочі | Зернобобові | Зелень |
|---|---|---|
| Капуста | Горох | кріп |
| Морква | Квасоля | Петрушка |
| Буряк | Сочевиця | Кінза |
| Редиска | Боби | Базилік |
Значно збагачують ґрунт азотом люпин, конюшина; фосфором та сіркою – масляна редька, ріпак, гірчиця; калієм – гречка та жито.13 серп. 2023 р.
Чим засіяти город, щоб не доглядати?
Інші бобові сидерати
- Горох. Він швидко росте і не дає розмножуватися бур'янам. …
- Віка.Ранньою весною грядки для помідорів корисно засіяти однорічною бобовою рослиною-сидератом. …
- Лупин. Ця рослина підійде для покинутих ділянок. …
- Люцерна. …
- Сераделла.
Що можна посадити, щоб не росли бур'яни?
Як сидерати підходять горох, гірчиця, амарант, буркун, гречка та інші культури. Завдяки високому вмісту в них поживних для ґрунту речовин сидерати ще називають зеленими добривами. За принципом заміщення працюють проти бур'янів та ущільнені посадки.
Чим краще засіяти землю для відпочинку?
До них відносяться сочевиця, квасоля, конюшина, віка, буркун, люцерна, люпин, соя, нут та сочевник. Злакові підходять для будь-якого типу ґрунту, містять багато білків та калію. Допомагають позбутися пирію і нематод — ненажерливих хробаків. Види – пшениця, просо, овес, однорічний райграс, сорго суданське, ячмінь, жито.