Кава – це один із найпопулярніших напоїв у світі, і його приготування – мистецтво, яке розвивається вже не одне століття. Сьогодні на ринку існує безліч різних типів кавоварок, які дозволяють кожному вибрати підходящий для себе спосіб приготування цього ароматного напою. Від класичних фільтрових кавоварок до сучасних автоматичних машин вибір вражає.
Одним із найпростіших і найдешевших варіантів кавоварок є фільтрові. Вони працюють на принципі пропускання гарячої води через фільтр з меленою кавою. Такий спосіб приготування дозволяє отримати м'який та ароматний напій без зайвих нюансів. Фільтрові кавоварки доступні в різних моделях та обсягах, що дозволяє підібрати ідеальний варіант для сім'ї чи офісу.
Якщо ви любитель справжнього еспресо, то вам знадобиться кавоварка з тиском. Вона дозволяє приготувати концентровану каву, яка відрізняється насиченим смаком та густою текстурою. Такі кавоварки працюють на основі наявності тиску при приготуванні, що дозволяє витягти з зерен каву все найкраще. Кавоварки з тиском можуть бути напівавтоматичними, автоматичними або суперавтоматичними, кожен з яких пропонує свої переваги та зручності у використанні.
| Тип кавоварки | Опис |
|---|---|
| Крапельна | Кавоварка, в якій гаряча вода проходить через кавове зерно, падаючи на фільтр із кавою. Потім готова кава збирається в глечик. |
| Еспресо | Кавоварка, що використовує високий тиск для приготування кави. Гаряча вода пропускається через мелену каву, отримуючи насичений та ароматний напій. |
| Френч-прес | Кавоварка, в якій кавове зерно наполягає у гарячій воді, а потім поділяється за допомогою поршня, дозволяючи отримати каву з насиченим смаком. |
| Турка | Кавоварка, що використовується для приготування традиційної турецької кави. Вода з кавою розігрівається на плиті, а потім настоюється і подається в чашку з кавовою гущею. |
Який тип кавоварок кращий?
Яку кавоварку вибрати для дому Якщо ви любите фільтровану каву, найкраще придбати краплинну кавоварку. Для еспресо, а також якщо вам подобається готувати з нього різні кавові напої, хорошим вибором стане кавоварка з ріжки. Тим, хто віддає перевагу міцній каві, підійдуть сифонні або гейзерні моделі.
Що краще Гейзерна чи краплинна кавоварка?
Якщо розглядати переваги, то краплинні моделі випереджають гейзерні. Серед головних плюсів слід виділити: На заварювання однієї порції йде близько 2-4 хвилин (проти 7-8 хвилин для гейзерних). Навіть недорогі прилади дозволяють готувати велику кількість напою (майже всі пристрої розраховані на 8-10 порцій).
Що краще ріжкова чи краплинна кавоварка?
Смак залежить від сорту кави, обсмажування, помелу, щільності та тиску кавоварці. Рожкові кавоварки забезпечують більш насичену та ароматну каву з більш високим вмістом кофеїну. Краплинні кавоварки можуть готувати менш міцну і менш ароматну каву, але забезпечать більш гладкий смак та меншу кислотність.