Лохіна, також відома як камчатська смородина, є рідкісною та незвичною для багатьох ягод. Вона зростає у північних регіонах, в основному на Камчатці, і відома своїми високими антиоксидантними властивостями та величезною кількістю вітаміну С.
Ягода Лохіна має темно-червоний або майже чорний колір, схожий на колір смородини, але вона трохи більша і має більш гострий смак. Вона часто використовується у приготуванні варення, джемів, сиропів і навіть вин, завдяки своєму яскравому смаку та аромату.
Одна з найцікавіших властивостей ягоди Лохіна – її багатий вміст поліфенолів, які є потужними антиоксидантами. Вони допомагають захистити організм від вільних радикалів, зміцнюють імунну систему та знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
| Сорт | Колір ягоди | Розмір ягоди | Дозрівання |
|---|---|---|---|
| Карликова голубина | Червона | Дрібні | Липень серпень |
| Садова голубиця | Жовта | Середні | Серпень вересень |
| Камчатська лохіна | Помаранчева | Великі | Вересень жовтень |
| Лохіна – це вічнозелений вічноквітучий чагарник, що має солодкуваті ягоди. Він росте в зонах з холодним та помірним кліматом. Ягоди лохіни мають приємний аромат і використовуються в кулінарії для приготування десертів, соків, варення та вина. Лохіна також часто використовується у ландшафтному дизайні завдяки своїй декоративності. | |||
Лохина – культура перехресного запилення, і для хорошого врожаю потрібно садити на одній ділянці одразу 3 – 4 кущі різного ґатунку. Ділянка під посадку лохини повинна бути захищена від холодного вітру і без затемнення.
Чим корисна Лохіна для організму?
Цінність антоціанів полягає в тому, що вони пригнічують розвиток ракових пухлин та уповільнюють процеси старіння. Ягода дуже корисна для зору, вживання лохини знижує ризик відшарування сітківки.. Споживання свіжих, сухих та заморожених ягід захищає очі від глаукоми та катаракти, а також зберігає гостроту зору. Збережена копія
Які хвороби лікують лохина?
Голубика використовується для лікування нічної сліпоти та ослаблення зору, пов'язаного зі світлочутливістю Зміцнює капіляри в оці, завдяки чому покращується харчування та кровопостачання очей.
Кому не можна їсти лохину?
Лохина здатна викликати алергію, тому її не рекомендують давати дітям віком до трьох років. Людям із патологіями жовчовивідних шляхів варто утриматися від лохини. Також не рекомендується їсти цю ягоду тим, у кого підвищена згортання крові.. Безпечна доза лохини для дорослої людини – 200 г на добу.