Як пофарбувати шоколад гелевим барвником: все дуже просто додаєте необхідну кількість колоранта (зазвичай 2-3 краплі) у розтоплений шоколад, перемішуєте масу ретельно та залишаєте до застигання.21 травня 2020 р.
Отже, чим пофарбувати шоколад? Для роботи з шоколадом відмінно підходять: Гелеві фарби з жировими добавками (як зазначено вище). Спеціальний сухий барвник (Такий, як наш ексклюзив – Порошковий барвник для шоколаду Fantasy Colors).
З цим завданням легко впорається питайя, порошок малини, полуниці, вишні, пудра із соку чорної моркви, асаї, фіолетовий батат, буряк, червона троянда. Забарвити шоколад у зелений колір можна за допомогою зеленого чаю матчу, порошку із соку ячменю.
Упакування тюбик. Гелевий барвник Top Decor. Харчовий. Використовується для фарбування кондитерських виробів, шоколаду..